Taller de cocina en el restaurante Ma Khin de València

Las ensaladas de Ma Khin son ya parte de la identidad de este restaurante. Están buenísimas y, con la llegada de la primavera, apetece recrear en casa esos sabores y texturas tan características, ¿no?

Pues el12 de mayo de 2026vas a poder aprender cómo hacerlas —con ese toque de cocina del Sudeste Asiático— con uncurso y cena con el chef de Ma Khin.

La cosa va a empezar a las 19:00 h con un taller en el queaprenderás paso a paso la elaboración de las cuatro recetas estrella de la carta—también con lecciones de corte y aliño— y luego, redoble de tambores, tocadegustarlas en una cena compartidapara intercambiar impresiones con el resto de participantes.

Las elegidas son la ensalada de jengibre, la de brócoli, la conocida como «Tofu thoke» —que lleva tofu de garbanzos— y la ensalada tailandesa de berenjena.

Si buscas darle un giro a tus platos y aprender los secretos de una cocina llena de matices, ¡este es tu plan!

Mercado de Colón, Carrer de Jorge Juan, 19, L'Eixample, 46004 València.

Mercado de Colón, Calle de Jorge Juan, Valencia, España