"¿Super catador o inmune al amargor? Descubre qué dice tu ADN"

Museo Laboratorium:

¿Por qué hay personas que odian el brócoli y otras, en cambio, apenas notan su sabor? La respuesta puede estar en los genes.

En este taller te convertirás en investigador/a de tu propio ADN para conocer cómo influyen los pequeños cambios genéticos en la forma de percibir los sabores. Estudiarás el gen TAS2R38, relacionado con la percepción de sabores amargos, y sabrás si tienes o no variantes genéticas que permiten notar el sabor de la sustancia PTC (feniltiocarbamida).