Sabers tradicionals agricultura etnobotànica

Formació que ajuda a conèixer les tècniques, els oficis artesanals i la gastronomia històrica que formen part patrimoni etnològic immaterial i de la memòria col·lectiva catalana. El programa s’estructura en sis eixos temàtics que aborden pràctiques històriques de les cases de pagès: l’elaboració de tints naturals, les conserves de supervivència, la farmaciola popular, els receptaris tradicionals amb productes de l’horta, la cuina de plantes oblidades i la creació de planters de varietats locals.