Prueba las cocas tradicionales de Sant Joan en València

Categoria: Gastronomía, fiestas y tradiciones.

¿Vas a celebrar la noche de Sant Joan en València?

Con la llegada de esta festividad,los obradores tradicionales de la ciudad encienden sus hornos para elaborar uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía mediterránea: las cocas.

Bajo el título «La nit més curta, el sabor més nostre», se va a celebrar la séptima edición de esta campaña que te va a llevar a degustar... ¡las más ricas!

Durante el mes de junio, las panaderías de barrio van areivindicar el valor del producto hecho a mano y con materias primas de proximidad, invitando a todo el mundo a hacerse con una coca.

Podrás encontrar desde la clásica coca de atún, cebolla y piñones hasta propuestas innovadoras —dulces y saladas— con embutidos, verduras asadas o cremas confitadas.

Poraquítienes el listado completo de hornos donde puedes conseguirlas.

Porque... ¿qué sería de un Sant Joan sin cocas? Una celebración incompleta.

Cada jueves a las 12:00 hen la Puerta de los Apóstoles de laCatedral de Valènciadescubre una de las tradiciones más antiguas de València en primera persona, declaradoPatrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Descubre cómo se cultiva la auténtica clóchina valenciana, visita los viveros y degústala con esta travesía en catamarán desde el Puerto de València.

📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero

Vive los actos festeros de València durante el mes de octubre con mercado medieval, desfiles infantiles, embajadas y la gran entrada morocristiana.