LOS POZOS DE LA NIEVE. SIERRA ESPUÑA

Los Pozos de la Nieveson construcciones en forma cilíndrica, algunos con cúpula, que fueron utilizados de  los siglos XVI a principios del XX para almacenar nieve y producir hielo, posteriormente utilizado en los calurosos meses de verano para conservar alimentos, bebidas yfines terapéuticos y para elaborar las famosas aguas heladas de cebada y limón.