LAS COCINAS DEL JUBILEO 2026

LasCocinas del Jubileoregresan a Caravaca de la Cruz en sunovena edicióny lo hacen con una programación ampliada que consolida esta cita como uno de los grandes atractivos gastronómicos de laFeria de Caravaca de la Cruz. El evento se celebrará del9 al 12 de octubre, extendiéndose por primera vez durante cuatro jornadas, y reunirá25 establecimientosde la propia localidad y de otros municipios de la Región de Murcia.ElCamino del Mediterráneoserá este año el gran hilo conductor de la propuesta, planteando un recorrido gastronómico inspirado en los territorios por los que discurre este itinerario desde sus dos vértices en Cartagena y Mazarrón hasta Caravaca de la Cruz.La ampliación a cuatro días permitirá, además, incrementar el número de participantes y experiencias. A la tradicional zona de degustación de tapas del Paseo de la Corredera se sumará unMercado Gourmet, mientras que la Plaza San Juan de la Cruz acogerá buena parte de las actividades, entre ellas demostraciones culinarias, talleres y catas.Entre los cocineros y profesionales que participarán en esta edición figuran María Gómez, del restaurante Magoga de Cartagena; Juan Guillamón, de Almo; Salvador Fernández, de Casa Borrego de Bullas; y Gabino Martínez, del restaurante Arrabal de Aledo. El programa incorpora también propuestas como ‘El arte del ronqueo’, con una demostración de ronqueo de atún de Ricardo Fuentes, y diversas experiencias gastronómicas vinculadas al patrimonio de la ciudad y a la Real Basílica-Santuario de la Vera Cruz.