GASTROLATA

GastroLataes el primer festival urbano dedicado exclusivamente a la conserva gourmet.Concebido como una experiencia gastronómica al aire libre, el evento busca conectarproductores, marcas y consumidores en torno a un producto con tradición industrial y creciente reconocimiento gastronómico.Molina de Segura acogerá los próximos 19 y 20 de junio la edición inaugural de GastroLata,el primer festival callejero dedicado exclusivamente a la conserva gourmet, un evento quereunirá a productores de toda España, profesionales del canal HORECA y a un públicointeresado en gastronomía de calidad. La actividad ha sido presentada en rueda de prensaeste jueves por el concejal de Fiestas Locales, Juan de Dios García, y la coorganizadora deGastroLata, María Salvador.Durante dos días, la ciudad se transformará en un espacio gastronómico abierto donde elpúblico podrá disfrutar de casetas expositoras, showcookings de la mano de reconocidos chefs, degustaciones, maridajes y actividades culturales en torno al mundo de la conserva."GastroLata nace para reivindicar la conserva como producto gastronómico de primer nivel y acercar al público la innovación y la calidad que existen hoy en el sector. La conserva no es solo una forma de preservar alimentos: es también una manera de conservar cultura, explica la coorganizadora del festival, María Salvador.El festival está concebido como una experiencia para todos los públicos que combinagastronomía, divulgación y ocio cultural. Entre las actividades programadas destacan:Zona de casetas expositoras con productores de conserva.Showcookings con chefs especializados.Degustaciones y maridajes con vinos y cervezas artesanales.Concurso a la Mejor Tapa elaborada con productos en conserva premium.Música en directo y ambiente gastronómico.Espacio infantil creativo vinculado al mundo de la conserva.Molina de Segura: tradición conservera y proyección gastronómicaLa elección de Molina de Segura como sede responde a su histórica vinculación con laindustria