El Hospital Santa Clotilde presenta "Recetas de vida"

Una obra profundamente humana que nace en el corazón de los profesionales del Equipo de Atención Psicosocial del Hospital Santa Clotilde, donde pacientes y familias, en su momento más difícil, han compartido mucho más que platos: nos han regalado sus recetas más queridas junto a los recuerdos, emociones y momentos que les otorgaron su verdadero sabor. Este libro forma parte de un proyecto pionero e innovador de humanización de los cuidados , que busca entre otros objetivos, la mejora del estado emocional de los pacientes en situación de final de vida, la visibilización y la sensibilización de la sociedad sobre este tema tan importante como desconocido. Este libro, nos invita a mirar la despedida desde la gratitud, y a celebrar lo que permanece. Cuenta con el prólogo del presidente del Ilustre Colegio de Médicos de Cantabria y la magnífica colaboración de cuatro cocineros de reconocido prestigio: Pacho González, asesor del Grupo Catra y tres chefs galardonados con estrellas Michelin, Sergio Bastard, Nacho Solana y Jesús Sánchez, que han querido sumarse a este homenaje a la memoria del cuidado, aportando su talento, sus recetas y sus recuerdos a una obra donde la cocina se convierte en legado.